Gystadmarka Avis

Frokost, lunsj og middag er tre måltider mange kjenner til, men det er ikke alle som følger den. I en travel hverdag kan det være lett å hoppe over måltider, og for de fleste ungdommer er det fristende å stikke innom butikken og kjøpe noe raskt og søtt. Ungdommer tenker kanskje ikke så mye over hva de spiser i løpet av dagen, men mat påvirker konsentrasjonen og humøret.  

Jeg har intervjuet noen elever for å høre mer om matvanene deres. 

Det første spørsmålet jeg stilte var om de pleier å spise frokost, lunsj og middag hver dag. Dette er svarene jeg fikk fra de ulike elvene: 

• Jeg prøver å spise frokost, men pleier ikke. Pleier ikke å spise lunsj heller, men spiser det når jeg har med på skolen. Også spiser jeg middag, sier Mina fra 10F. 

• Jeg pleier å spise frokost, lunsj og middag hver dag, sier Mina fra 10E. 

Som vi kan se så er det veldig variert mellom elver. Det er noen som ikke spiser frokost og lunsj, og spiser bare middag. Mens andre spiser alle de tre måltidene. 

Næringsstoffer og vitaminer er viktig for kroppen, spesielt for ungdommer som skal vokse. Kroppen trenger blant annet karbohydrater for energi, proteiner for å bygge muskler og celler, og fett for å ta opp vitaminer og holde kroppen varm. Vitaminer som vitamin D og vitamin C hjelper å holde immunforsvaret sterkt, mens jern og kalsium er viktig for blod og bein. Hvis man hopper over måltider, kan det være vanskelig å få i seg alt kroppen trenger for å fungere. 

Så neste spørsmål jeg stilte, handlet om hva elevene velger når de er sultne.  

• Det spørs litt, spesielt når jeg er på butikken. Kanskje sånn 50/50 av og til, men jeg liker best sunn mat i hverdagen, sier Mina i 10. klasse. 

• Når jeg er sulten så velger jeg sunne ting som frukt osv. sier Mina fra 10E. 

Det siste spørsmålet var om elevene driver med sport, og om det påvirker hva de spiser.  

• Ja, jeg spiller håndball. Jeg prøver å spise litt mere proteiner, så jeg har litt mere energi og sånn til jeg skal spille kamper. Så kanskje det påvirker litt, sier Mina som går i 10F. 

• Jeg går ikke på noe sport, men vis jeg hadde gjort det så hadde det sikkert det jeg spiser blitt påvirket av sporten sier Mina i 10E. 

Kilde liste: 

Store norske leksikon. (2025, 03. oktober). Næringsstoffer. næringsstoffer – ernæring – Store norske leksikon